Musaceae, 바나나 식물 군 (Zingiberales 주문)은 Musa와 Ensete의 두 속으로 구성되어 있으며 아프리카, 아시아 및 호주에서 약 50 종이 원산지입니다. 일반적인 바나나 (M. sapientum)는 질경이 (M. paradisiaca)의 아종입니다. 둘 다 중요한 음식 식물입니다.
Musaceae 허브의 가늘거나 원추형 허위 줄기는 15 미터 (50 피트)까지 상승 할 수 있습니다. "트렁크 (trunk)"는 나선형으로 배열 된 잎의 잎 덮개에 의해 형성되며, 이는 상단에 크라운을 형성한다. 큰 잎의 길이는 최대 3 미터, 폭은 반미터입니다. 잎의 눈에 띄는 중간 부분은 평행 한 정맥과 오른쪽 또는 약간 비스듬한 각도로 연결됩니다. 식물이 숨겨지지 않은 장소에서 자라면 바람과 비가 정맥 사이의 잎을 쉽게 찢어 잎이 뒤틀 리거나 들쭉날쭉하게 보입니다. 크고 가죽 같은 포는 잎이 붉은 색에서 자주색입니다. 노란 꽃에는 5 개의 비옥 한 수술이 있으며 꿀이 풍부합니다.
M. coccinea와 같은 일부 야생 바나나 종에는 장식용 주홍색 꽃이 있지만 먹을 수없는 과일이 있습니다. 필리핀의 M. textilis는 abaca 섬유라고도하는 마닐라 대마를 공급합니다. 아프리카의 Ensete 속은 식용 바나나를 생산하지 않지만 요리 후 E. ventricosa라는 한 종의 꽃 줄기를 먹을 수 있습니다. Ensete의 종은 큰 씨앗으로 Musa의 종과 구별됩니다. 아 바카 참조; 바나나; 질경이.
