원약사가 알려주는 글루타민에 대한 모든 것, 제품 고르는 방법! (할 수있다 2024)
글루타민, 아미노산, 글루탐산의 모노 아미드 및 풍부한 단백질 성분. 밀에 존재하는 단백질 인 글 리아 딘 (1932)에서 처음 분리 된 글루타민은 식물에 널리 분포되어 있습니다. 예를 들어, 사탕무, 당근 및 무. 동물의 세포 대사에서 중요한 것은, 글루타민은 혈액과 뇌 사이의 장벽을 쉽게 통과 할 수있는 유일한 아미노산이며, 글루탐산 은 뇌 조직 의 아미노 질소 (-NH 2)의 약 80 %를 차지하는 것으로 생각됩니다. 소위 비 필수 아미노산 중 하나입니다. 즉, 동물은 글루탐산으로부터이를 합성 할 수 있으며식이 공급원이 필요하지 않습니다. 글루타민의 화학 구조는
